Ha egy egyszerű és egészségesen könnyű japán ételre vágysz, ami kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető, akkor ezt a saláta tálat neked találták ki!
Hozzávalók:
3 evőkanál tamari szósz
1 kávéskanál méz
1 kávéskanál szezámmag
2 csirkemell
fél ananász
1 bébi római saláta
fél csésze kihűlt főtt quinoa
12 nagyobb cseresznyeparadicsom
2 kisebb avokádó
2 kávéskanál szezámmag a tálaláshoz
Ha egy egyszerű és egészségesen könnyű japán ételre vágysz, ami kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető, akkor ezt a saláta tálat neked találták ki!
Méz helyett használhat rizsszirupot illetve quinoa helyett akár rizst is.
Elkészítés:
Egy nagy tálban elkeverjük a tamari szószt a mézzel és egy kávéskanál szezámmaggal. A csirkemelleket jól megmártjuk benne, majd 5 percig marináljuk.
Eközben megpucoljuk és kimagozzuk az ananászt és 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Egy nagy serpenyőt vagy grill serpenyőt felhevítünk magas fokozaton és az ananász szeletek mindkét oldalát egy-egy percig sütjük benne. Levesszük a serpenyőt a tűzről, hozzáadjuk a csirkehúst, majd közepes hőmérsékleten a hús mindkét oldalát 5-6 percig sütjük.
Ameddig a husunk sül, a római salátát felszeleteljük, két tálra szétosztjuk és egyenletesen megszórjuk quinoával. Vágjuk félbe a paradicsomokat, szedjük ki az avokádó húsos közepét és a megsütött ananásszal együtt tegyük a római saláta tetejére. Szeleteljük a csirkehúst csíkokra, és tegyük a saláta tetejére, szórjuk meg szezámmaggal.
Commentaires